春季北方阳光温室越冬茬蔬菜进入产量形成期,冬季春季茬果蔬从营养生长期逐渐进入采收期,塑料温室春季茬果蔬处于种植高峰期,越冬露地蔬菜逐渐恢复生长。现阶段蔬菜生产管理技术高,同时要做好防止春季寒冷、春季干旱等不利天气的准备。为了指导和提高春季蔬菜生产管理水平,保障市场供应,农业农村部种植管理司组织了全国农业技术推广服务中心、农业农村部蔬菜专家指导小组、国家大宗蔬菜产业技术体系,研究提出了北方春季蔬菜生产管理的意见。
日光温室里的蔬菜
(一)温度管理。白天日光温室越冬茬蔬菜室内温度控制在26-32℃,前半夜温度控制在18-20℃,凌晨最低温度控制在12℃以上。冬春茬果蔬生长初期温度控制在28-30℃,夜间最低温度控制在13-15℃。如果生长强劲,可以适当降低夜间温度,如果生长弱,可以适当提高夜间温度。遇到寒潮或春季寒冷天气,应在门口和前屋顶附近的地面上悬挂薄膜,在上通风口下方悬挂缓冲膜,在保温被外面覆盖塑料薄膜,或使用加热块和热风机,每亩左右加热量。
(二)光照管理。随着外界温度的升高,应尽早揭开晚盖保温被,以延长光照时间。经常清洁棚膜,保持清洁。遇连续阴雨雪天气,白天尽量揭开保温被,让作物接受散射光。在阳光明媚的天气里,我们应该在中午前后进行适当的回收管理,以避免植物失水和枯萎。反射膜可以挂在温室后墙上增强光照。
(三)湿度管理。尽量降低室内温度。当外界温度较低时,可以在保温被揭开后短时间通风排湿,每次不超过20分钟,然后根据作物的生长情况和室内温度进行通风管理。中午12-13点可以选择通风10-20分钟,连续下雨下雪。尽量用膜下滴灌或微喷灌灌溉。同时,用稻壳和玉米秸秆覆盖行间,以降低湿度。
(四)水肥管理。阳光温室越冬茬蔬菜施肥原则上少量多次,每次水溶肥用量2-5公斤/亩。为了促进根系和植物的恢复生长,建议配合使用海藻酸、鱼蛋白、生物菌剂、甲壳素等。叶面肥应早晚喷洒,晴天中午不建议喷洒,以免蒸发浓缩造成肥害。冬春季种植水果蔬菜后,应尽量少浇水。如果土壤干燥,可以适当浇水,配合使用海藻酸、生物菌剂等肥料。不需要浇水时,肥料可以喷在叶子上,要注意补充磷、钙、硼肥。如果植物在节间长时出现象,
(5)植物管理。果蔬应适当疏果,及时收获成熟果实,及时整枝落蔓,去除老叶、病叶、无商品价值的果实,平衡秧果关系。
(6)病虫害防治。持续阴天,为避免喷洒导致棚内湿度增加,建议使用广谱烟雾剂或微粉,建议使用常温烟雾机、弥粉机等新型施用设备。晴天后,及时喷洒广谱杀菌剂,防止病害发生。在真菌和细菌性疾病的防治中,在发病前或发病初期使用药物,每5-7天使用一次,连续使用2-3次。土传病害采用灌根法施药,地上病害采用喷雾或喷粉法施药。在防治害虫方面,可在温室内悬挂黄板和蓝板诱杀害虫,必要时结合化学防治,每5-7天使用一次。
二是塑料大棚春季早期蔬菜
(一)温度管理。在春季早期种植塑料大棚蔬菜前20-30天,用防雾滴、防老化的多功能薄膜覆盖,促进地温升高。当土壤温度在10厘米深处稳定在12℃以上时,将其种植在高处或高处,并覆盖地膜。白天温度控制在25-32℃,夜间最低温度控制在10℃以上。当保温仍难以满足温度要求时,直接覆盖温室内的二道幕、小拱棚、无纺布等轻质覆盖材料,临时加热采用加温块、浴霸等。
(二)水肥管理。腐植酸和海藻酸肥用于塑料温室的春季早期蔬菜,促进根系生长,喷洒葡萄糖、氨基酸叶面肥、芸苔素内酯,提高植物的抗性和生长能力。
(三)其他管理。选择嫁接苗或强苗,施用充分腐熟的优质有机肥或高碳堆肥。早期通风以顶风和腰风为主,不宜通风,以免植物受到扫地风的危害。在持续的阴雨天气,如果条件允许,可以手动补光。病虫害防治参照日光温室蔬菜。
露地蔬菜第三
(1)苗期管理。早春种植的露地蔬菜应注意培育壮苗,种植前应进行炼苗,以提高移栽后的成活率。一般在幼苗出苗前7-10天控制浇水,使基质水分含量在60%左右。降低苗床温度,增加昼夜温差。白天果蔬温度不超过25℃,晚上8-10℃。喜冷的蔬菜,如甘蓝和花椰菜,可以进一步降低3-5℃的管理温度。在叶片上喷洒低温保护剂或诱抗剂,以增强幼苗在低温天气下的适应性。
北方露地越冬的蔬菜主要是洋葱、大蒜和一些耐寒的叶类蔬菜。随着早春气温的升高,它们将逐渐恢复生长。应根据植物的生长和土壤状况及时浇水和追肥。
(二)种植管理。种植时用地膜覆盖,种植后适当控制水分,提高土壤温度,促进缓苗。种植后,如遇春寒,可采用无纺布、遮阳网、废棚膜等轻质覆盖材料临时覆盖,防寒保温,减少损失。
(三)应急管理。对于轻度冻害或低温冷害的蔬菜,可以在叶片上喷洒氨基酸、磷酸二氢钾等叶面肥,同时在根部施用腐植酸、海藻酸等促根肥,促进植物尽快恢复生长。生育后期,要加强水肥管理和植物调整,做好病虫害防治工作。
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