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卡慕远流与嘉之助蒸馏所达成合作 将特色日威品牌引入中国市场
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【2024年8月,上海】法国卡慕酒业集团于中国的子公司远流贸易(上海)有限公司(以下称“卡慕远流”)正式宣布与嘉之助蒸馏所(KANOSUKE DISTILLERY)达成合作,成为其知名日威产品在中国的独家经销商,为中国消费者带来风味独特的威士忌。
品牌合作引入特色日威
作为法国卡慕酒业集团在中国的子公司,卡慕远流一直致力于为中国消费者带来与众不同的外国酒类品牌和生活方式,在威士忌方面也重视精选风味上佳和特色鲜明的品牌。这次联手嘉之助蒸馏所,正是因为认可其悠久的历史传承、优美的酿造环境,以及特殊的工艺结晶。相信通过这次合作,卡慕远流可以进一步将嘉之助蒸馏所的高品质威士忌引入中国市场,丰富更多日威爱好者的选择。
图注:卡慕远流 与 嘉之助蒸馏所
悠久历史融合匠心工艺
早在1957年,嘉之助蒸馏所所属的小正酿造株式会社(Komasa Jozo)就成为日本早期将烧酒放进威士忌橡木桶熟成的酒厂之一。为了传承小正酿造的百年日本烧酎工艺,同时纪念祖父小正嘉之助,现任家族管理者小正芳嗣(Yoshitsugu Komasa)在气候适宜、风景如画的鹿儿岛县西海岸建立了面朝大海的嘉之助蒸馏所。
图注: 小正芳嗣
— 嘉之助社长&首席蒸馏大师 小正家族第四代继任者
嘉之助蒸馏所最具特色的三台壶式蒸馏器均由日本知名日威酒厂设备作坊Miyake制作,有着不同的莱恩臂角度,加上仓库内的白橡木桶、波本桶、雪利桶、葡萄酒桶、IPA桶、水楢桶、马德拉桶、白兰地桶等多种陈年桶,可以创造层次更为丰富,口感更为细腻的陈酿。
图注:三种不同的壶式蒸馏器(由日本Miyake制作) 与 酒厂
携手亮相国际潮流烈酒展
为进一步推广嘉之助品牌,让更多威士忌爱好者了解其产品特色,卡慕源流携手嘉之助蒸馏所亮相2024上海WHISKY L!国际潮流烈酒展,呈献带有海洋气息的木桶陈酿威士忌,让大家感受嘉之助蒸馏所 “温柔的土地 醇芳的威士忌”(Mellow Land Mellow Whiskey)。
图注:卡慕源流携手嘉之助蒸馏所亮相上海WHISKY L!现场
丰富产品提供多选择
KANOSUKE DOUBLE DISTILLERY嘉之助双重蒸馏日本威士忌
嘉之助双重蒸馏日本威士忌,由嘉之助在日本西南海岸鹿儿岛拥有的两家蒸馏所共同生产。
精心制作的配方彰显了每个蒸馏所的独特特点。结合了日置蒸馏所的壶式蒸馏器和嘉之助蒸馏所的单一麦芽蒸馏器蒸馏后。最后在在嘉之助蒸馏所进行陈酿。
图注:嘉之助双重蒸馏日本威士忌
KANOSUKE HIOKI POT STILL 嘉之助日置壶式蒸馏日本威士忌
嘉之助日置壶式蒸馏日本威士忌是在日置蒸馏所中使用未发芽大麦和发芽大麦一起酿制而成。期间通过独特的工艺进行捣碎和发酵,然后在壶式蒸馏器中精心蒸馏,最后在新的美国白橡木桶和波本酒桶中熟化。
图注:嘉之助日置壶式蒸馏日本威士忌
SINGLE MALT KANOSUKE 嘉之助单一麦芽日本威士忌
嘉之助单一麦芽日本威士忌是嘉之助蒸馏所的旗舰威士忌。由嘉之助蒸馏所独特的三个不同的蒸馏器共同蒸馏而成,于美国白橡木桶,双重炭化的波本桶中熟化,然后再在烧酒桶中陈年。
图注:嘉之助单一麦芽日本威士忌
关于卡慕远流
卡慕远流是法国卡慕酒业集团在中国的全资子公司。作为中国知名外商独资高端酒类产品贸易公司之一,卡慕远流主要从事高品质烈酒在中国市场的进口和营销业务,总部位于上海,并在北京、广州、深圳等地设有办事处,建立了覆盖全国的销售与分销网络。如今,已架构起遍及干邑、威士忌、金酒、利口酒、伏特加、龙舌兰、朗姆酒等众多品类的国际酒业业务。
关于嘉之助蒸馏所
嘉之助蒸馏所是位于日本鹿儿岛西海岸的小正酿造株式会社投资建立的威士忌蒸馏所,主要经营威士忌的生产和销售业务。凭借140年烧酎工艺传承,三台造型各异的蒸馏器,以及面朝大海的酒窖,酿造具有海洋风味的特色威士忌。产品包括艺术家系列、酒厂限定威士忌系列、日置蒸馏所谷物威士忌等。
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