永利举办全球大型以国际标准评审的中国葡萄酒大赛

2024年3月6日，澳门 — 由澳门政府旅游局支持、永利主办的首届“永利臻典——中国葡萄酒大赛”汇聚一众葡萄酒爱好者和美食家，于澳门参加一系列由全球顶尖权威的葡萄酒专家主持的葡萄酒盛宴和大师班。由3月1日至5日，永利澳门和永利皇宫招待了由27位世界知名专家组成的评审团，其中包括七位葡萄酒大师MW，一同参与首个专为中国精品葡萄酒而设的大赛。这次全球大型以国际标准评审的中国葡萄酒大赛，将于4月13日举行万众瞩目的颁奖典礼并颁发多个奖项。

27位全球顶尖权威评审齐聚澳门，为“永利臻典——中国葡萄酒大赛”甄选出品质卓越的中国精品葡萄酒。

永利澳门有限公司总裁、董事会副主席兼执行董事陈志玲女士表示：“非常荣幸能够邀请到一众世界级的葡萄酒专家担任‘永利臻典——中国葡萄酒大赛’的评审委员，支持我们举行此项中国葡萄酒品鉴盛事。我们希望藉此构建一个中国葡萄酒的专属舞台，助力中国佳酿闪耀世界，进一步彰显澳门作为联合国教科文组织‘创意城市美食之都’的品牌。”

澳门旅游局代局长程卫东在活动致辞中表示：“澳门旅游局乐见业界同仁积极举办多元盛事活动，开发特色旅游产品和服务，为旅客带来多样性体验。‘永利臻典’这项全新生活时尚品牌推出以来，持续为澳门带来不同的旅游休闲元素。因此，十分欣喜本次‘永利臻典——中国葡萄酒大赛’落户澳门，积极宣传‘创意城市美食之都’这张亮丽名片，共同协力发挥澳门作为‘世界旅游休闲中心’的功能，有利开拓客源。”

“永利臻典——中国葡萄酒大赛”旨在将中国葡萄酒酒庄推广至更大的国际舞台，为他们提供策略上的支援，加强中国酒庄在高端市场的品牌声誉。为了进一步实现这目标，获奖酒品不仅能获颁“永利臻典奖”标签，更将受邀参加大师班、业界品鉴会、宾客品鉴会、媒体品鉴会以及各大盛宴。

27位全球顶尖权威评审品评了来自近200家中国葡萄酒酒庄超过750款的参赛酒品，将选出“年度最佳中国葡萄酒”。此外，酒庄将角逐其他表彰卓越品种和优秀产区的奖项，展示中国主要葡萄品种的多样性和区域特色。

本次赛事的评审团由葡萄酒大师 MW、侍酒大师 MS、酿酒师、培训师、作家、酒店业者及葡萄酒买手等顶尖专家组成。主席麦德华（Eddie McDougall）、监事 Chris Ashton，及三位副主席— —葡萄酒大师赵凤仪 MW（Fongyee Walker MW）、朱简 MW（Gus Zhu MW）和 Andrew  Caillard MW 领衔的评审团可谓阵容鼎盛，囊括了葡萄酒大师大桥健一 MW（Kenichi Ohashi  MW）、朱利安 MW（Julien Boulard MW）及 Tim Triptree MW、《Inside Bordeaux》作者 Jane Anson、大中华酒评人协会主席刘伟民（Ronny Lau）、酒评人及前佳士得亚洲区名酒部主管谭业明（Simon Tam）、著名葡萄酒媒体《Wine Advocate》编辑 Erin Larkin、世界侍酒师大赛季军蔡淦烽（Reeze Choi）、中国知名葡萄酒意见领袖小皮（Terry Xu）及邢威（David Xing）、“亚洲 50 佳餐厅”最佳侍酒师奖得主唐丹雯（Della Tang）及《中国葡萄酒的复兴》作者王孜 （Janet Wang）等业界权威。

除了评审工作外，葡萄酒专家们亦在永利皇宫和永利澳门主持了一系列永利专属活动。于3月2日，中国最知名的葡萄酒意见领袖之一小皮主持了“当惊世界殊——卧虎藏龙的中国精品葡萄酒”大师班。随后，他在宁夏葡萄酒盛宴上带领来宾们开启一段引人入胜的宁夏葡萄酒之旅。在永利皇宫永翠宫，葡萄酒大师朱利安 MW则带领饕客在“春日繁花葡萄酒盛宴”品尝中国佳酿搭配江南佳肴，踏上非凡的舌尖之旅。

著名葡萄酒作家小皮主讲“当惊世界殊——卧虎藏龙的中国精品葡萄酒”大师班

著名葡萄酒作家小皮带领来宾们体验一场引人入胜的宁夏葡萄酒盛宴。

葡萄酒大师朱利安MW在永利皇宫永翠宫主持“春日繁花晚宴”，精选中国葡萄美酒搭配江南佳肴，打造非凡的舌尖之旅。

中国备受尊敬的葡萄酒意见领袖之一邢威于大师班向来宾讲解了“国潮尚新风——国产葡萄酒的新面貌”，而著名作家王孜则通过她的大师班“西游记——中国葡萄酒的国际步伐、影响及潜力”为一众业界人士及来宾们带来启发性的一课。

中国最具影响力的葡萄酒专家之一邢威于永利皇宫屡获殊荣的“泓”日本料理中主持大师班，分享他对国产葡萄酒新面貌的见解。

《中国葡萄酒的复兴》的知名作者王孜为宾客带来一场启发灵感的大师班，名为“西游记——中国葡萄酒的国际步伐、影响及潜力”。

三位中国葡萄酒大师：赵凤仪 MW、朱简 MW 和朱利安 MW更合力甄选中国顶级葡萄酒，为3月3日在永利皇宫谭卉的飨客献上一场独家中国葡萄酒盛宴。

葡萄酒大师赵凤仪 MW, 朱简 MW及朱利安 MW于永利皇宫谭卉主持美酒盛宴。

3月4日的连串活动则由波尔多葡萄酒权威及《Inside Bordeaux》作者Jane Anson的带领下画上完美的句号。她先主持了大师班，随后与葡萄酒评论家王孜于永利扒房联袂坐镇中国与法国波尔多葡萄酒盛宴。

全世界对波尔多葡萄酒最了解且最有成就的专家 Jane Anson主持了“Inside Bordeaux 2014年的酒酿：10年回顾”的大师班。

知名酒评人王孜和《Inside Bordeaux》的作家Jane Anson于永利皇宫永利扒房联袂坐镇中法葡萄酒晚宴。

关于“永利臻典——中国葡萄酒大赛”

永利将确保本次比赛采用权威且专业的中国葡萄酒评估体系，打造一个无与伦比的国际交流盛会，为参赛葡萄酒提供广阔的国际舞台。

评审工作将以盲评方式进行，并采用国际100分制，根据分级评分制度分配奖项。为保证大赛的公正性，永利委托专业的外部审计团队对评酒庄进行随机背景检查，同时对评委评分的准确性进行鉴定。

该赛事的目标是透过永利对品质和口感的承诺，提升中国葡萄酒在全球范围内的认知度及认可度。此次活动还将加强与中国顶级酒庄的合作关系，推广中国精品葡萄酒，拓展国际市场，同时促进中国葡萄酒行业的发展与创新。

评审团亮点：

Andrew Caillard MW – Andrew是来自澳洲的葡萄酒大师，同时也是作家、葡萄酒评论家和制作人。他还是澳大利亚学院奖获奖纪录片《红色情结》的副制片人，并担任上海WINE100葡萄酒大赛的评审团主席。

邢威（David Xing） – 中国最具影响力的葡萄酒KOL之一，是十多个产区的官方认证讲师，同时开发中国广受欢迎的葡萄酒线上教育及内容电商平台。

唐丹雯（Della Tang） – 作为中国备受推崇的年轻葡萄酒专家之一，唐丹雯在侍酒师和调酒师的领域屡获殊荣，她也是2023年度“亚洲50佳餐厅”最佳侍酒师奖的得主。

麦德华（Eddie McDougall）– The Flying Winemaker的创办人，是一位商业领袖、酿酒师和投资者。他也是《The Flying Winemaker》节目系列的主持人和制片人，该片在 Netflix、Discovery和 TLC 频道上播出。

赵凤仪 MW（Fongyee Walker MW）– 赵凤仪是备受尊敬的中国葡萄酒行业先锋，她是首位常驻中国内地的葡萄酒大师，也是中国最资深的葡萄酒教育家之一。同时，她还是《红色情结》的重要贡献者之一。

朱简MW（Gus Zhu MW）– 朱简是首位中国籍的葡萄酒大师，同时还是一名研发科学家。

他为全球葡萄酒业内人士和消费者提供专业的葡萄酒教育和咨询服务。

Jane Anson – Jane是全世界对波尔多葡萄酒最了解且最有成就的专家，也是一位屡获殊荣的作家，曾出版风靡业界的《Inside Bordeaux》波尔多葡萄酒指南。她同时也是波尔多葡萄酒学校认证的葡萄酒讲师。

王孜（Janet Wang） – 知名酒评人及《中国葡萄酒的复兴》的作者，其著作上榜获得“国际酒业奥斯卡”之称的Louis Roederer 2019年度最佳酒类书籍奖，并获得2020年度Gourmand Awards酒类书籍全球最佳奖。

朱利安 MW（Julien Boulard MW） – 朱利安是一位葡萄酒大师，同时也是获得中国波尔多葡萄酒学校认证的专业讲师。凭借流利的中文、社交媒体影响力以及对葡萄酒的深入了解，他已然成为中国葡萄酒界的重要传播者。

大桥健一 MW（Kenichi Ohashi MW） – 来自日本的大桥健一是一位葡萄酒大师和清酒专家，同时经营着葡萄酒、清酒和本地烈酒贸易。

蔡淦烽（Reeze Choi）– 2023年，蔡淦烽创造了历史，他成为闯入ASI世界最佳侍酒师比赛决赛的首位中国选手并获得季军。他也是专业葡萄酒咨询和侍酒服务公司的经营者。

刘伟民（Ronny Lau）– 作为香港酒评家协会的主席，刘伟民是一位知名作家，撰写并出版了六本葡萄酒书籍。他也是一位知名音乐家，曾制作两张以音乐配搭葡萄酒为概念的音乐合辑。

谭业明（Simon Tam）– 香港最受尊敬的葡萄酒专家之一，曾任佳士得亚洲区名酒部主管。他现在经营着自己的酿酒公司，同时致力于让葡萄酒拍卖更加走进大众。

小皮（Terry Xu）– 中国最具影响力的葡萄酒KOL之一，他在社交媒体拥有超过60万名葡萄酒专业人士及爱好者追随。

Tim Triptree MW – 现任佳士得葡萄酒与烈酒部国际总监，他的主要职责是策划、筛选和执行葡萄酒拍卖。他同时是一位享誉盛名的葡萄酒大师，他的葡萄酒大师研究论文曾荣获诺瓦奖。

关于永利澳门

永利澳门位于中华人民共和国澳门特别行政区，是一座豪华度假酒店。永利澳门拥有两座地标性酒店大楼，共设有1,010间酒店客房及套房，占地约64,300平方尺的购物专区，14间餐饮店，两所水疗中心、一间美发中心及一个游泳池。永利澳门是缤纷娱乐的绝佳所在，拥有全澳首个精心设计的表演湖，高耸的水柱、耀眼LED灯影效果与火焰优雅地伴随着百老汇歌剧及中文经典金曲扬扬起舞。

永利澳门由国际度假酒店发展商–Wynn Resorts营运。Wynn Resorts是全球独立酒店品牌中获得最多《福布斯旅游指南》五星大奖的酒店企业。永利澳门连续八年成为全球唯一荣获八项《福布斯旅游指南》五星大奖的度假村。于2006年9月6日开业，第二幢酒店大楼–万利酒店于2010年4月21日开幕。有关永利澳门的详情，请浏览press.wynnmacau.com。

关于永利皇宫

永利渡假村集团旗下的永利皇宫，是继永利澳门之后第二所于澳门特别行政区发展的豪华综合度假村。永利皇宫坐落澳门路氹城区，楼高28层，设有1,706间优雅华贵的客房、套房及别墅、多功能会议设施、占地约107,000平方尺的永利名店街、14间餐饮店、全澳门最大的水疗中心、美发中心及游泳池。永利皇宫提供的缤纷娱乐体验包括占地八英亩、结合水舞、音乐与光影的表演湖、独特的观光缆车、巨型花卉雕塑，以及一系列出自世界上首屈一指的名师之手的艺术瑰宝珍藏。

永利渡假村为全球独立酒店品牌中累积获得最多《福布斯旅游指南》五星大奖的酒店品牌。永利皇宫为全球首间拥逾千客房，而获《福布斯旅游指南》颁授五星美誉的度假村。永利皇宫于2016年8月22日开业。有关度假村的更多资料，可浏览press.wynnpalace.com。