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10年10亿茶包：“CHALI茶里”做对了这些事！
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10年10亿茶包：“CHALI茶里”做对了这些事！
在过去的很多年里，我国茶饮市场一直面临“强品类、弱品牌”的挑战。你可能对西湖龙井、云南普洱等茶叶品类如数家珍，但对于茶品牌却知之甚少。
这种尴尬局面，在2008年被新华社的一篇报道《七万家中国茶企不敌一家立顿》推向了高潮。当时，尽管国内茶饮市场规模庞大，但由于企业规模小、分散，缺乏标准化，难以孕育出具有国际竞争力的龙头企业。
然而，在这样的市场环境中，“CHALI茶里”逆流而上，以其卓越的饮品质量和市场表现，打破了这一局面。
十一年的发展历程中，“CHALI茶里”连续7年荣获天猫双11花草茶类目销售冠军，十年累计销售量突破10亿个茶包，成为中国茶行业的新零售典范，书写了属于“CHALI茶里”的传奇。
打造差异化竞争优势
在快节奏的现代生活中，茶，这一承载着深厚文化底蕴的饮品，正以一种全新的姿态融入我们的日常。“CHALI茶里”，一个自2013年起航的袋泡茶品牌，凭借其独特的品牌魅力、对品质的极致追求以及前瞻性的市场洞察，不仅在中国袋泡茶市场占据了一席之地，更引领了一股茶文化的时尚新潮流。
从2014年发布第一代的八款产品以来，“CHALI茶里”的产品体系一直是以原叶三角包袋泡茶为核心，用最流行的方式来呈现中国茶。以“让这一代爱上这一袋”为口号，茶里瞄准的是敢于尝鲜的年轻人。
根据观察，目前在整个国内市场上，懂茶的人大概只占了三成，剩下七成是非专业喝茶人群。“CHALI茶里”把这群人叫做“零级人群”，在这其中的年轻人是能够起到重要作用的趋势人群，他们没有老一辈的饮茶习惯，但对新鲜事物的接受能力高，反而更容易普及茶知识。“CHALI茶里”相关负责人在接受采访时表示，“这些年轻人们想要喝一点有味道的东西，同时又希望它是健康的”。
“CHALI茶里”选择从袋泡茶起步的原因，还在于这是一片具有极大增长潜力的蓝海市场。数据显示，中国袋泡茶年消费量占全国茶叶总消费量仅5%左右，远低于全球23.5%的占比。尽管占比很小，但袋泡茶增长飞速。在消费话语权逐步转移到年轻人手中的大环境下，茶行业也在向更时尚、更轻度、更快捷的方向发展。袋泡茶显然是各类茶产品中最快捷、也最容易被拓展的标准化产品形态。
大多数中国消费者对于袋泡茶的认知，来自于立顿的黄牌红茶。这款每包单价不足一元的产品曾一度成为了袋泡茶的代名词。但在消费升级的浪潮之下，以碎叶制成的立顿茶包显然无法满足消费者对高品质茶的要求。基于这样的背景，“CHALI茶里”提出了高品质原叶三角包的概念，希望打破“茶包=品质差”的刻板印象。
对产品质量来说，不是一百分，就是零分 。“CHALI茶里”始终坚守“源头直采，匠心制作”的原则，从茶叶的种植、采摘到加工、包装，每一个环节都严格把控，确保每一杯茶都能呈现出最佳的风味。同时，“CHALI茶里”还不断尝试新的茶叶品种、口味搭配以及冲泡方式，以满足消费者日益多元化的需求。这种品质与创新并重的策略，让“CHALI茶里”在激烈的市场竞争中脱颖而出，形成了独特的品牌优势。
拓宽茶文化的边界
“CHALI茶里”的创始人谭琼曾在一次采访时说到，“把产品做好、把产量做足、再通过全渠道营销引燃，这就是茶里的爆款逻辑”。
为了找到目标消费者，“CHALI茶里”从一开始就采取了全渠道营销策略，线上和线下齐头并进。2014年，“CHALI茶里”设立了天猫旗舰店和京东，有了可以更快被“原点”消费者找到的前提。后来的每一次电商流量迭代，“CHALI茶里”都没有错过，它与2017年开设了京东自营店，如今也入驻了小红书、微信小程序和抖音小店。
与此同时，跨界联名是“CHALI茶里”从原点消费者不断向外扩散的重要手段。从电影、动漫IP，到酒店、服装、美妆和时尚，“CHALI茶里”均有联名。这些大大小小的联名成功地帮助茶里找到了更多年轻消费者，比如“CHALI茶里”曾搭档《三生三世十里桃花》推出联名款蜜桃乌龙，不到两周就售出180万包，成功引发了一波小高潮。
去年，CHALI与松赞酒店集团展开战略合作，以藏地文化中代表“风、火、水、地”四大元素的动物为灵感，精选四款风味独特的袋泡茶：古树滇红、普洱生茶、鸭屎单丛和普洱熟茶。推出联名茶礼“松赞系列”，希望从文化传承与传播的角度切入，以茶旅融合的方式，结合低碳环保理念为消费者提供具有滇藏特色的茶饮及茶文化体验。
不难发现，“CHALI茶里”不仅限于茶本身，更通过与时尚、艺术、科技等领域的跨界合作，不断拓展茶文化的边界。无论是与知名设计师合作推出限量版茶礼盒，还是与热门IP联名推出主题茶饮，“CHALI茶里”总能以新颖的方式吸引消费者的目光，让茶文化以更加多元、开放的形式呈现在大众面前。
助力中国茶文化走向世界
早年的“CHALI茶里”体量并不大，但不妨碍它位居细分类目第一。《孙子兵法》讲“故善战人之势，如转圆石于千仞之山者，势也”，善于指挥战争的人，像要转动圆石，从千仞高山滚落，用力小而威力大。坐在前排才有更多话语权，携第一的身份，“CHALI茶里”也陆续获得了更多资源扶持和跨界联名的机会，为后续破圈积攒了足够势能。
为确保茶产品品质稳定，“CHALI茶里”联合中国农科院茶科所共建CFDS审评体系，从嗅觉、味觉、视觉和感觉四个维度对每一款产品进行审核，同时在2020年底与农业农村部茶叶质量监督检验测试中心牵头制定、发布并执行《袋泡代用茶》《袋泡调味茶》两项国内袋泡茶标准，将茶产品形态、品质以及价格标准化。
专家指出，将茶叶的品质、价格、形态、流通渠道透明化，是推动茶行业标准化建设工作的一部分。透明化能遏制行业乱象，提高消费者对茶行业的信任感，也让更多的普通消费者有机会享受一杯货真价实的好茶，为中国茶市场出现引领茶行业发展的茶品牌铺路。
专家认为，未来高品质的中国茶品牌必将逐步打开国际市场。品牌出海也是“CHALI茶里”的野心——不仅要做中国的“CHALI茶里”，更要做世界的“CHALI茶里”。据了解，“CHALI茶里”将继续拉好产品、渠道、营销三驾马车，为未来品牌出海奠定坚实基础。
从电商平台到工业级食品制造企业，“CHALI茶里”在十一年的时间里实现了华丽蜕变，成为中国袋泡茶的领军品牌和中国茶行业新零售的标杆。如今，“CHALI茶里”已形成了良好的品牌知名度、美誉度和影响力，正以其独特的魅力和实力，助力中国茶文化走向世界。
“CHALI茶里”的成功，是品质、创新、跨界等多方面因素共同作用的结果。它不仅仅是一个袋泡茶品牌，更是一个承载着中国茶文化精髓、引领时尚新潮流的文化符号。在未来，随着消费者对茶文化的认知和需求不断提升，“CHALI茶里”将继续以茶为媒，不断探索和创新，让更多的人在品味茶香的同时，感受到中国传统文化的魅力与韵味。
曹战飞（发自广州）
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