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君乐宝奶粉亮相益生菌与健康国际研讨会，以科研推动益生菌高质量发展
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5月22日至24日，第十九届益生菌与健康国际研讨会（ISPH）在广州召开。该研讨会由中国食品科学技术学会主办，历经多年发展，已成为汇聚全球益生菌领域顶尖专家、行业领袖和政策制定者的盛会。本次会议聚焦如何以科技创新培育益生菌行业新质生产力，为益生菌与健康领域的技术创新提供强有力的支撑。
君乐宝营养研究院院长宁一冰发表报告引关注
在本届益生菌与健康国际研讨会上，君乐宝营养研究院院长宁一冰发表了题为“HMO新时代的益生菌：长双歧杆菌婴儿亚种的健康益处与必要性”的报告，详细阐述了母乳低聚糖（HMO）和长双歧杆菌婴儿亚种（后称“婴儿双歧杆菌”）在婴幼儿肠道健康中的作用机制及其对中国宝宝生长发育的积极影响，引起了与会专家们的广泛关注和热烈讨论。
宁一冰院长在报告中指出，HMO是母乳中含量仅次于乳糖和脂肪的第三大固体成分，是婴幼儿生长发育的重要益生元能够促进肠道内有益菌群的生长，维持肠道微生态平衡[1]。同样，婴儿双歧杆菌也在婴儿肠道健康中扮演着重要角色，能够有效地利用HMO，促进自身的增殖，并抑制有害致病菌的生长[2]。
近期，君乐宝发表了一篇HMO与婴儿双歧杆菌M-63协同效应的综述，总结了M-63在HMO时代的重要性和必要性 [3]。 一项体外研究显示，对比各种双歧杆菌菌株在不同种类的HMO中的生长情况，M-63菌株的表现尤为突出[4]，且显著优于中国宝宝肠道中常见的双歧杆菌菌种，堪称中国宝宝肠道健康伙伴。
进一步的随机对照双盲临床试验结果可以看出，在婴儿时期补充婴儿双歧杆菌M-63可以迅速且极大提高其在宿主肠道中的定殖率，使其快速成为婴儿肠道菌群中的主导菌种。该研究显示，补充婴儿双歧杆菌M-63对婴儿肠道中菌群的代谢产物产生显著影响，例如pH值显著下降，短链脂肪酸浓度显著增加，分泌型免疫球蛋白A（SIgA）的浓度也有所提升[5]，这些都是对婴儿肠道健康，甚至是免疫功能发育的重要指标。
为了促进婴幼儿和儿童肠道双歧杆菌的定殖，给婴幼儿奶粉与儿童奶粉添加HMO是一个趋势。要得到HMO的益处，肠道里首先必须有可以利用HMO的”种子”，但是现在很多宝宝，特别是儿童的肠道里缺少可以利用HMO的双歧杆菌的”种子”。君乐宝参与的一项体外实验发现将M-63与HMO配伍能够达到增加双歧杆菌的丰度，提高短链脂肪酸浓度等效果。
综上所述，HMO与婴儿双歧杆菌之间存在一种独特的协同效应：HMO作为益生元，为婴儿双歧杆菌提供“食物”，帮助其在肠道中形成优势菌群，两者共同维护肠道微生态，促进婴幼儿的健康成长[5]。对于中国宝宝而言，同时补充HMO和婴儿双歧杆菌M-63将对婴幼儿的健康产生积极影响[5]。
君乐宝奶粉两个模式及优质产品展现科研实力
令人关注的是，君乐宝奶粉高度亮相本届大会，生动体现了其在婴幼儿营养领域的前沿探索和科研实力。在迎接婴配HMO时代来临之前，更应该考虑如何能提高HMO在婴儿体内的利用效率。HMO与益生菌的共生元组合[6]，将会是下一个婴幼儿营养的“标配”。君乐宝诠心乐铂就是君乐宝奶粉产品中备受欢迎的一款含共生元组合奶粉，其中含有目前与宝宝肠道菌群适配性较好的益生元，以及两种益生菌[7]，专为中国宝宝肠道健康研制。这款优质的婴幼儿配方奶粉产品，正是君乐宝奶粉对共生元与婴儿肠道健康研究成果的成功应用案例。
君乐宝奶粉一直致力于通过科技创新为消费者提供高品质的奶粉产品，其打造的全产业链一体化模式和致力于构建的六个世界级模式是其发展战略的重要组成部分。君乐宝奶粉的全产业链一体化模式涵盖了从牧草种植、奶牛养殖到奶粉生产加工的每一个环节，通过全程可追溯的管理体系，确保了产品从源头到终端的所有环节都符合高标准质量要求。
此外，君乐宝奶粉还致力于六个世界级模式，提升企业的产品品质和国际竞争力。这六个方面包括：世界级的奶牛育种、世界级的研发平台、世界级的先进牧场、世界级的领先工厂、世界级的供应商、世界级的食品安全管理体系。通过致力于六个世界级模式，君乐宝奶粉为消费者提供了更加安全、健康、营养的配方奶粉产品。
此次君乐宝奶粉在第十九届益生菌与健康国际研讨会上公布的研究成果和应用案例，展现了其在婴幼儿营养和益生菌领域的不断突破，体现了过硬的科研实力。今后君乐宝奶粉将继续致力于科研创新，为中国婴幼儿配方奶粉走向世界舞台贡献更多力量。
注释：
[1]Underwood MA, German JB, Lebrilla CB, Mills DA. Bifidobacterium longum subspecies infantis: champion colonizer of the infant gut. Pediatr Res. 2015 Jan;77(1-2):229-35.
[2]Sakanaka M, Gotoh A, Yoshida K, Odamaki T, Koguchi H, Xiao JZ, Kitaoka M, Katayama T. Varied Pathways of Infant Gut-Associated Bifidobacterium to Assimilate Human Milk Oligosaccharides: Prevalence of the Gene Set and Its Correlation with Bifidobacteria-Rich Microbiota Formation. Nutrients. 2019 Dec 26;12(1):71.
[3]Wong, C.B.; Huang, H.; Ning, Y.; Xiao, J. Probiotics in the New Era of Human Milk Oligosaccharides (HMOs): HMO Utilization and Beneficial Effects of Bifidobacterium longum subsp. infantis M-63 on Infant Health. Microorganisms 2024, 12, 1014. https://doi.org/10.3390/microorganisms12051014 [4]Walsh, C.; Lane, J.A.; van Sinderen, D.; Hickey, R.M. Human Milk Oligosaccharide-Sharing by a Consortium of Infant Derived Bifidobacterium Species. Sci. Rep. 2022, 12, 4143.
[5]Bode L. Human milk oligosaccharides: every baby needs a sugar mama. Glycobiology. 2012 Sep;22(9):1147-62.
[6]Duar RM, Henrick BM, Casaburi G, Frese SA. Integrating the Ecosystem Services Framework to Define Dysbiosis of the Breastfed Infant Gut: The Role of B. infantis and Human Milk Oligosaccharides. Front Nutr. 2020 Apr 14;7:33.[6] Pandey KR, Naik SR, Vakil BV. Probiotics, prebiotics and synbiotics- a review. J Food Sci Technol. 2015 Dec;52(12):7577-87. doi: 10.1007/s13197-015-1921-1. Epub 2015 Jul 22. PMID: 26604335; PMCID: PMC4648921.
[7]两种益生菌：动物双歧杆菌乳亚种Bb-12．动物双歧杆菌乳亚种HND15。
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