9月26日,由武汉市商务局指导、抖音生活服务主办的2023年抖音餐饮行业美食榜单发布会在江城武汉召开,大会正式面向武汉发布了抖音全新的餐饮榜单体系,并宣布了针对榜单的扶持计划。会议汇聚了餐饮商家、行业专家、媒体人、美食创作者等多元身份嘉宾,共同就榜单的发布展开对话,探讨餐饮行业生态、未来发展方向,以及抖音榜单给予行业的新增长点。
抖音生活服务正在布局餐饮榜单体系
今年8月以来,抖音生活服务已在全国核心城市陆续召开榜单发布会,全面布局榜单业务。目前,抖音的餐饮榜单体系包括吃喝玩乐榜、城市风味榜和心动甄选。
"抖音吃喝玩乐榜"是基于抖音平台大数据,综合真实用户的收藏、分享、评价、投稿、下单等行为选出的“纯数据导向”榜单,覆盖商户类别更加宽泛,涵盖吃住行、游购娱,偏向本地日常消费参考。“城市风味榜”则是经过对商家的经营、内容、评价、价格等维度评选,加上抖音独有的城市风味官评选出来的城市特色味道指南。“心动甄选餐厅”则旨在做消费者愿意吃、吃得起的“精品餐饮风向标”。
抖音每天有13万次关于城市味道的搜索
发布会提到, 近1个月内,武汉餐饮行业各品类例如自助餐、西餐和火锅的线上交易都有不同程度的涨幅,数据显示,武汉热门团购券的购买用户大多来源外省,这说明很多用户已经开始前置为武汉旅游做准备。
巨量算数显示,作为热门旅游城市,近期武汉的搜索热度也在不断增长,与之相关的关键词武汉旅游排在前列,而抖音上也不断出现关于武汉的热点旅游和美食视频,许多博主拍摄的武汉“特种兵美食之旅”得到高赞互动。
不仅是国庆,日常的抖音用户对城市美食的探索也从未停止,发布会上公布了一组关于抖音搜索的数据,平均每天至少有13万人次在抖音搜索城市味道,这也是抖音生活服务发现城市风味值得关注,并进而建设榜单的原因之一。
沉淀了庞大的用户消费数据和美食数据,抖音生活服务希望用平台优势,持续解锁各大城市的风味密码,构筑更加具有公信力和参考价值的城市美食榜单,也筑起平台、商户和消费者之间的信任桥梁。
抖音城市风味榜将按季度更新,首期上榜城市包括北京、上海、广州、深圳、沈阳、杭州、成都、重庆、武汉、长沙,首期上榜名单覆盖几十种不同菜系,在热门的火锅、涮肉、海鲜、烧烤之外,更多细分的小众菜系如日料、泰国菜等类目,为城市美食爱好者提供了相当丰富的选择,堪称城市美食宝典。
用户可搜索“抖音城市风味榜”查找各大城市的美食。
后续,榜单还会针对上榜和冲榜的餐饮商户给出较大力度的计划扶持,在传播、产品、活动等权益上全力支持,并主力打造一批包含以城市风味榜为主题的门店,协助商家焕新升级。
武汉哪些商家登上城市风味榜?
本次城市风味榜的评选中,武汉共有30家商户上榜。其中,和鸣宴,肥肥虾庄作为代表商户,现场分享了品牌在抖音的经营通路,并对新餐饮人如何跨界修行进行了思考分享。
为了给广大抖音用户带来更实际的美食攻略,榜单还为初次到武汉的游客制作了一份美食指南,精选了3类武汉推荐美食,跟着吃喝不踩坑!消费者来到武汉旅游之际,也可以拍摄美食视频/照片参与官方发起的抖音互动#城市不踩坑美食指南#,秀出你的武汉记忆!
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