受新冠肺炎疫情影响,近三年国内旅游业受到重创,特别是2022年国内旅游人数仅为25.3亿人次,国内旅游收入约为2.04万亿元,仅为疫情前2019年的30.7%,也是疫情三年中最惨淡的一年,旅游业从业人员十分痛苦。2023年,国内旅游业终于迎来了快速复苏,公众对旅游业的需求和消费正在加速释放,特别是春节期间,国内旅游业人数达到3.08亿人次,迅速恢复到2019年同期的88.6%,国内旅游业收入达到3758.43亿元,也恢复到2019年同期的73.1%。作为旅游业的重要组成部分,酒店在整个旅游业的复苏中也十分抢眼,数据恢复甚至赶超。但是必须承认,市场永远不会回到过去。后疫情时代的酒店营销,特别是商务酒店的营销该怎么办?怎样才能更有效地获得用户,提高收益?根据作者的营销经验,在这里稍作介绍。
制定有效的酒店营销策略
很多酒店的营销策略经不起推敲,甚至很多酒店都没有系统的年度营销计划。以作者所在的酒店集团为例,很多酒店的营销策略往往是按惯性制定的,存在对市场和用户了解不够、营销计划可执行性低、业务指标粗放、渠道管理不够细致等问题。有效可执行的营销策略需要我们在以下几个关键点上下功夫:
1、充分了解当地市场,不仅要了解竞争对手的情况,还要了解市场的潜力和机遇。酒店所在的市场不是一成不变的,政策的变化和新酒店的开业都会影响市场。我们应该对市场的变化了如指掌,准确判断当地市场的总容量;
2、充分了解客户群体,分析客户结构的合理性,是否需要调整。所有营销策略的制定都要围绕获取有效客户的目标,营销策略的核心是到达和影响消费者;
3、制定团队认可的营销计划。无论是针对餐饮市场还是宴会市场,都需要针对淡季进行主题规划,合理分配营销资源,明确营销目标。所有的营销计划都应该对人负责,负责人应该对结果负责,以确保营销计划的有效性和可执行性。没有明确营销计划的酒店,在经营过程中往往不负责任,也不着急。
加强自有直销渠道,精细化分销渠道管理
目前,酒店行业(尤其是高星级酒店)的配送仍然占据着绝大多数比例。虽然近年来酒店直销量有所增加,但与配送相比还有很大差距。配送渠道不仅给酒店带来流量和收入,还面临佣金成本上升、用户无法有效沉淀等一系列问题。因此,建立强大的直销渠道是目前各大酒店集团的共识。以万达酒店为例,直销平台的销售额接近3亿元,直销平台的用户回购率远高于其他配送平台,同时为酒店节省了数千万的佣金。
建立直销渠道后,还需要对分销渠道进行精细化管理,根据当地市场情况制定渠道策略,尽可能采用全渠道策略,不要过分依赖某个渠道,在合理的范围内保持各个渠道的收入比例。
重视社会媒体的建设与运营
社交媒体已经成为互联网时代最重要的工具之一。社交媒体营销也是酒店营销的有效途径。微信平台是酒店行业最早在社交平台营销领域取得突破的平台。各大酒店集团纷纷布局微信平台。目前,微信平台在酒店收入中的比例逐年上升,一些中端酒店品牌和微信平台带来的收入接近三分之一。此外,Tiktok、小红书等社交媒体的营销能力也逐渐显现出来。以万达酒店为例,2022年通过Tiktok平台获得的销售额已经超过40000万,小红书带来的销售。
建立会员制度,确保会员权益落地
用户体验是服务业最重要的部分,酒店的核心是服务消费者。除了良好的线下服务和体验,完善的会员制度是提升用户体验的关键。
完善的会员制度具有以下特点:
独立会员系统:能够准确匹配会员权益,建立完整的用户数据库,分析用户习惯,分析核心用户和普通用户的特点;
数据分析能力:能够准确收集和处理各酒店的相应数据,能够有效分析会员来源、会员消费、会员回购、会员流失和留存,为准确营销奠定基础;
准确的用户标签:对于每个用户标签,准确的用户标签可以在第一时间了解用户喜好,为用户提供准确的服务和个性化的服务,提升用户体验,从而增加用户粘性;
有用的积分商城:积分商城是提升会员积分价值感的主要手段,需要为会员提供丰富的积分兑换产品和服务。从万悦会积分商城来看,可兑换的产品和服务超过2000种,全年会员积分兑换率达到40%。会员积分不仅有价值,而且使用更好,自然大大提高了用户的粘性。
创新场景,尝试酒店+X
酒店是一个非常多样化的场景,空间舒适,停留时间长,用户群体精准,为酒店场景的多样化应用提供了良好的条件。在很多年轻人眼里,酒店不再是单纯提供住宿的地方。在用户需求多样化的驱动下,酒店还需要对场景进行创新和实践。
从最初的各种IP亲子主题房间,到现在电子竞技、剧本杀戮、电影主题酒店的出现,酒店也从核心住宿场景延伸到休闲、娱乐、社交等领域。传统商务酒店还可以根据用户和市场需求改造一些房间、楼层甚至大堂,引入新的业态和IP,打造更符合用户和市场的产品。以万达酒店为例,2019年推出了专门为酒店共享空间定制的WanVita咖啡,植根于酒店大堂。目前已经开业20多家,充分利用酒店场景和客户,满足用户的需求。
以上是我在后疫情时代对酒店营销的一些建议。其实营销的方式有很多,比如全员营销,为员工提供相应的激励措施,提高员工的积极性。特别是节日营销期间,效果非常明显,航空公司、旅行社、餐饮品牌、婚庆公司等。可以通过联合营销的方式与其他企业合作,扩大影响力,吸引新消费者。酒店可以根据自己的情况选择最适合自己的营销方式,达到最佳效果。
后疫情时代,整个旅游业迎来了新的机遇。后疫情时代,酒店业要抓住市场复苏下的新消费需求,如亲子、露营、周边游产品建设、延续等。此外,疫情在一定程度上加快了旅游业的数字化进程。疫情期间,许多旅游企业专注于数字化转型。相信后疫情时代会继续赋能这些提前布局的企业。
最终,酒店同事应更加关注用户体验,逐步回归产品本质,用良好的产品和服务迎接新的机遇。
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