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肯德基万店之后的强劲扩张：灵活多样门店模式引领新增长
2024-11-19
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在餐饮行业持续繁荣的背景下，肯德基凭借其创新的门店模式与迅猛的扩张步伐，在中国市场再次掀起增长热潮。近日，肯德基在全国多地举办百店庆典，不仅标志着品牌在各区域取得的显著成就，也展现了其不断深化市场布局、强化品牌影响力的决心。
据百胜中国控股有限公司发布的2024年第三季度财务业绩报告显示，肯德基在中国市场的表现尤为亮眼。今年上半年，肯德基在中国净新增635家门店，总店数已攀升至11283家。自去年12月门店数量突破万店大关以来，肯德基的发展势头丝毫未减，正以更加坚定的步伐迈向新的增长阶段。
对于“万店”后的未来发展，百胜中国首席执行官屈翠容在杭州肯德基万店庆仪式上满怀信心地表示，“肯德基将以万为始，开启下一个快速增长篇章”，目标到2026年让肯德基的美食与服务惠及中国超7亿消费者，实现人群规模50%以上的增长。如今，无论是亮眼的财报数据，还是各地不断涌现的多元化新店，以及精彩纷呈的百店庆典活动，都预示着肯德基中国正步入扩店加速、质量齐升的新征程。
肯德基在门店扩张中，特别注重灵活多样的门店模式创新。以苏州为例，今年9月，一家全新的篮球主题餐厅在苏州体育中心亮相，将餐饮与体育元素巧妙融合，为消费者带来独特的用餐体验。同时，肯德基还加速发展独立咖啡品牌“肯悦咖啡”，以高性价比的特色咖啡吸引年轻消费者，目前全国已开设超过500家店，预计年底将超过600家。
此外，肯德基还结合地方文化特色，打造了一系列主题餐厅。如在浙江衢州，第1100家肯德基餐厅与衢州首家肯悦咖啡共同开业，餐厅设计融入当地文化元素，成为新的文化地标。餐厅进门处，一面巨大的“衢州”二字的手绘主题墙格外惹人注目，字样中巧妙融合了当地著名景点：钟楼、文昌阁、文化艺术中心、金融大厦、天王塔、衢州博物馆等元素，每一处细节都在诉说着衢州的文化故事。而在河南郑州，肯德基第300家餐厅以“功夫主题”亮相，开创了“餐饮+文旅”的新消费场景。
11月，肯德基广州市场第1000家餐厅暨肯悦咖啡广东省100家餐厅在广州同庆坊隆重开业，并携手广州越秀区民政局在同庆坊餐厅打造“花城有囍”主题空间，举办“肯家有囍”快闪活动，通过策划有趣的互动环节，吸引大批消费者参与，成为城中热点。
值得一提的是，肯德基的门店模式日益多元化，不仅包含标准店、Mini店及小镇餐厅等，还根据消费者需求灵活组合车速取、咖啡、茶饮、ToGo等多种业务功能模块。例如肯德基旗下创新茶饮品牌“爷爷自在茶”，以“江南文化”为灵感的新中式茶饮的定位与肯德基形成了碰撞和互补，并借由“肩并肩”的门店模式，开店布局陆续覆盖到苏州、南京、扬州、无锡等地，不仅为消费者提供口味更佳、品质更优、更具文化和故事的新式饮品，也为传统的肯德基业务带来了新的拓展。这些灵活多变的门店策略，既满足了不同消费群体的需求，也助力肯德基在高线城市加密门店与下沉市场实现全面覆盖。
从多元化的主题门店到“肩并肩”的开店模式的，凭借突破性的商业模式和创新业务，肯德基得以在日趋激烈的市场竞争中，持续保持强劲的开店势头，从城市到城镇，让更多消费者随时随地享受肯德基的好滋味。
责任编辑：
秦岚岚
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