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盐津铺子2022年纯利润同期相比增长 今年一季度纯利润预增超六成
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本报讯记者何文英
4月15日，休闲零食行业龙头盐津铺子公布2022年年度报告，报告期企业实现营业收入28.94亿人民币，同比增长26.83%；归属于上市公司股东的纯利润3.01亿人民币，同比增长100.01%。同一天，企业公布的2023年第一季度年报披露时间表明，一季度企业预期完成归母净利1亿至1.2亿人民币，同比增加62.87%至95.44%。
对这一份成绩表，盐津铺子常务副总经理杨林广接受《证券日报》采访时表示：“2022年三要素促使企业产品人才吸引力大幅提升，一是公司为全渠道转型成果突显，二是精益生产管理打造了成本费用先发优势，三是好几个关键品类市场销售获得很大提升。今年一季度公司持续充分发挥新零售遮盖优点，累加原料价格下降成本降低，奠定开好局的优良布局。”
进到新零售深耕时期
数据显示，盐津铺子自上市以来在休闲娱乐盐味零食的传统式业务流程前提下积极主动开拓休闲娱乐烘焙点心版块，通过2018年至2020年的三年发展趋势，已形成了以盐味零食第一曲线稳步增长，烘焙点心第二曲线持续增长的良好态势。
杨林广表明：“自2021年起企业全面开展供应链管理转型发展，类目减法，方式做加减法；供应链管理总数减法，规模做加减法，并融合上中下游延展打造出产业链。2022年第二季度起转型发展实际效果逐渐呈现，由方式驱动增长升级成‘商品+方式’一体两翼提高；企业销售商品和渠道完成结构型提升，各关键类目根据全渠道开拓总体完成稳定增长。”
具体而言，企业“自营商场超市树标杆，代理商全方位扩展、渠道下沉，电子商务等新型方式积极主动提升”的深耕发展战略深入推进，已逐步完善多层面、覆盖面广、更高效的网络营销模式互联网。
在经过自营大中型连锁超市占领市场后，盐津铺子大力发展地域性超市连锁店、小超市、连锁便利店、批发商城等，合理弥补下沉渠道市场占有率。截止到2022年12月31日，企业有代理商2483家，遍布全国31个省份、自治州和市辖区。2022年企业经销商方式实现营业收入21.04亿人民币，占总收入比例做到72.7%。除此之外，企业线上渠道迅猛发展，报告期线上渠道实现营业收入4.18亿人民币，同期相比暴增201.38%。
“在今年的公司将继续推进全渠道战略，努力创造销售额提高。关心新潮流趋势，不断深耕细作社区拼团业务流程，积极推进商品流通小商店、CVS方式，自主创新电子商务、直播间运营模式，建立线上与线下新零售融合升级。”杨林广说。
休闲食品行业市场前景广阔
盐津铺子销售业绩高速发展，展示出了我国休闲食品行业广阔的市场前景。
中商产业研究院公布的2023年我国休闲食品行业市场前景及投资研究结果显示，在我国休闲食品行业市场容量从2016年的8224亿人民币增长到2020年的12984亿人民币，年均复合增长率达12.09%，预估2023年市场容量有望突破16111亿人民币。
广东省食品安全防范措施研究会副理事长朱丹蓬接受《证券日报》采访时表示：“在消费力和购买意愿的多重推动下，休闲零食成为了现代人刚性需求，根据巨大消费群体以及高选购次数，在我国零食市场经营规模将日益壮大，各细分品类迅猛发展，休闲零食占有率依然存在质的提升室内空间。”
从细分品类来说，在我国休闲零食类目的比重较大的是健康饮品饮品商品，比例为27%，其次为代餐产品、肉类零食和干果坚果，各自占18.9%、13.5%和10.8%。
休闲零食跑道内投资融资活跃性。据中商产业研究院统计分析，2022年就有窝小芽、丰e足食等11家休闲零食成功的企业完成融资，在其中丰e足食、KoRo、薛记炒货的融资额分别是3亿人民币、5000万欧及其6亿人民币。
朱丹蓬觉得，现阶段休闲食品行业市场集中度比较低，领域未来发展正面临着转型发展。“休闲零食将不止于此‘休闲娱乐’，也将向营养健康化等服务扩展，切合新一代人性化、个性化的商品有利于公司在行业内出类拔萃。”
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